JAKARTA, iNews.id – Terdapat berbagai macam makanan khas Bangka Belitung yang menggugah selera dan terkenal enak di lidah yang wajib dicicipi. Berkunjung ke Bangka Belitung belum lengkap rasanya jika tidak mencicipi makanan khas daerah tersebut.
Selain menyimpan destinasi yang indah seperti banyak pantainya yang indah, Bangka Belitung juga memiliki beragam kuliner khas.
Makanan khas Bangka Belitung ini tidak hanya enak, tapi beberapa di antaranya pasti sudah tidak asing lagi. Hal ini dikarenakan ada makanan khas Bangka Belitung yang cukup populer hingga digandrungi banyak wisatawan baik dalam maupun luar negeri.
Oleh karena itu, jika Anda sedang berlibur atau ingin ke Bangka Belitung untuk menikmati keindahan alamnya, jangan lupa juga jelajahi kulinernya. Sebab, makanan khas Bangka Belitung ini juga layak dinikmati. Ini ulasan lengkapnya.
Makanan Khas Bangka Belitung
1. Martabak Bangka
Makanan khas Bangka Belitung yang pertama adalah Martabak Bangka. Semua orang tahu martabak, dan mungkin Anda adalah penggemar martabak Bangka yang memiliki cita rasa khas dan kuat.
Martabak Bangka sangat populer dan mudah didapatkan di kota-kota besar di Indonesia.
Makanan khas ini pada dasarnya adalah martabak manis yang terbuat dari campuran tepung dan mentega. Kemudian, martabak yang sudah mengembang ditambah topping manis seperti coklat meise, kacang tanah, keju, susu kental manis, dan biji wijen.
2. Belacan Belitung
Berikutnya adalah belacan Belitung. Makanan khas Bangka Belitung ini sering dijadikan oleh-oleh atau oleh-oleh bagi wisatawan. Ini karena belacan Belitung adalah bumbu yang berasal dari udang segar. Hasil tangkapan nelayan difermentasi seperti tempe dari Cirebon.
Seperti terasi, Belacan Belitung khas Bangka Belitung bisa dijadikan bumbu tambahan untuk banyak masakan, termasuk sambal.
3. Mie Bangka
Makanan khas Bangka Belitung terpopuler selanjutnya adalah Bangka Mi. Makanan yang satu ini begitu populer dan enak hingga bisa ditemukan di banyak tempat di Indonesia antara lain Jabodetabek (Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi) dan sekitarnya.
Mi Bangka adalah makanan khas Bangka Belitung yang enak. (Foto: ist)
Seperti namanya, Mi Bangka atau Bakmi Bangka adalah mie yang disajikan dengan potongan ayam kecap atau babi cincang, atau bakso ikan, makanan laut seperti ikan, kepiting, dll. Kemudian masukkan tahu atau bakso tahu Bangka, siomay, tauge dan sayur caisim.
Selain itu juga ditambahkan bumbu pelengkap lainnya seperti merica, daun bawang, kecap, tongcai, jeruk utama, garam, gula putih/gula pasir dan sambal pedas khas Pulau Bangka.
Editor: Kastolani Marzuki
Ikuti iNewsBabel News di Google News
Bagikan Artikel: